Description

Découvrez ce repas préparé par l’équipe Restauration & Traiteur de l’ESAT de Courmenon.

Entrée

• Salade exotique
• Chiffonnade de salade,
• chair de crabe,
• lamelle de poivrons grillée,
• crevettes de Norvège,
• dés ananas,
• sauce vinaigrette au citron, ciboulette

Plat

• Suprême de pintade à la normande

Accompagnement

• Pommes fondantes
• Poêlée du soleil
• Aiguille du jardin aux noix

Fromages

• La ronde des fromages

Désert

• Framboisier sur coulis de fruits rouges

Baguette