Plateaux apéritifs froids

Prix TTC indiqué par personne.

Uniquement sur réservation

Plateaux apéritifs froids

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Description

Découvrez nos plateaux apéritifs 24 pièces préparés par l’équipe Restauration & Traiteur de l’ESAT de Courmenon.

Mini cuillères en plateau de 12 pieces

Prix : 18,40€

  • Crevettes crème de curry,
  • saumon mariné au basilic,
  • crème de roquefort brisure de noix,
  • colin aux poireaux  dès de tomates,
  • tartare provençale jambon à l’os

Pain surprise 6 céréales en plateau de 50 sandwichs

Prix : 39,40€

  • Saumon fumé au citron,
  • rillettes du Mans,
  • fromage frais jambon à l’os,
  • jambon Bayonne aux pruneaux,
  • ste Maure aux éclats de fruits secs

Canapés assortis en plateau de 24 pieces

Prix : 19,50€

  • Saumon fumé citron,
  • concombre mousse de thon,
  • asperge mousseline,
  • jambon Bayonne pruneaux,
  • mousse d’œuf crevettes,
  • jambon à l’os cornichon,
  • rillettes de poisson,
  • rosette de Lyon,
  • ste maure ciboulette

Mini verrines en plateau de 12 pièces

Prix : 17,00€

  • Saumon fumé crème de concombre,
  • crevettes au bleu d’Auvergne poivrons confits,
  • rillettes de poisson Ste Maure,
  • crème de pruneaux poire aux Bayonne,
  • blanc de poulet fondue poireaux

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