Buffet formule n°3

19,30

Prix TTC indiqué par personne.

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Buffet formule n°3

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UGS buffet1-2 Catégories , Étiquettes ,

Description

Découvrez notre buffet formule n°3 préparé par l’équipe Restauration et Traiteur de l’ESAT de Courmenon.

Entrée

Salade

  • Salade d’avocat aux crevettes,
  • salade de pâtes au surimi, taboulé à la menthe,
  • salade de museau de bœuf,
  • salade coleslaw,
  • salade de lentilles aux lardons

Charcuterie

  • Rosette de Lyon,
  • Jambon de Vendée,
  • Rillettes,
  • pâté breton,
  • andouille,
  • mortadelle pistaché
  • accompagné de cornichons et de beurre

Plat

Poisson

  • Dos de colin à la ciboulette

Viandes froides

2 au choix avec ses sauces Mayonnaise et Moutarde

Rôti de porc aux épices

OU

Gigot d’agneau à l’ail

OU

Rôti de bœuf aux herbes de Provence

OU

Blanc de poulet aïoli

Accompagnement

  • Corbeille de chips
  • Salade verte à l’échalote

Fromage

  • Plateau de fromages assortis

Désert

  • Fraisier sur coulis fruits rouges

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