Description
Découvrez notre buffet n°2 préparé par l’équipe Restauration de l’ESAT de Courmenon.
Entrée
- Salade océane,
- Salade d’haricots verts à l’échalote,
- Salade strasbourgeoise,
- Tomate mozzarelle au basilic,
- jambon à la russe
Plat
Viandes froides
- (2 au choix) avec sauce Mayonnaise, béarnaise, moutarde
Rôti de porc aux épices
OU
Gigot d’agneau à l’ail
OU
Rôti de bœuf aux herbes de Provence
OU
Blanc de poulet aïoli
Accompagnement
- Corbeille de chips
- Salade verte à l’échalote
Fromage
- Plateau de fromages assortis
Désert
- Poirier au chocolat sur crème anglaise
Pain de 3 tranché
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